[:nl]Macadamianoten met premium Belgische chocolade
Design Talk betekent tijd om het gezicht achter een merk te leren kennen. Vandaag is het de beurt aan Maison Macolat. Door het beste van Afrika naar Europa te halen, bouwde de familie Bunge een grote erfenis op in de stad Antwerpen. De zoon van de zesde generatie en boer Julian Bunge heeft een voorliefde voor kwaliteit en brengt ‘s werelds meest vooraanstaande macadamianoot, van Zuid-Afrika naar Europa.
Het begint allemaal in 1883, toen de Bunge familie vanuit Duitsland aan boord van de Samson naar de subtropische regio Kwa-Zulu Natal in Zuid-Afrika vertrok. Bij aankomst in dat jaar stichtte de familie Friedewald Farm, wat “vreedzame bossen” betekent in het Duits van toen. Samen met de lokale Zoeloes werd Friedewald tot een wonderlijke, agrarische plek omgevormd.
Van Zuid-Afrika naar Antwerpen
Een deel van de familie, dat in Europa is gebleven, vormde de befaamde Bunge handel in Antwerpen. De familie vestigde zich in de buitenwijken van Antwerpen op het prachtige landgoed van de Oude Gracht, dat oorspronkelijk in 1881 werd aangelegd. Om de macadamianoot op de meest elegante manier ter wereld te brengen, heeft Julian samengewerkt met één van de gerenommeerde Belgische banketbakkers, om de prachtige Macolat vorm te geven.
Een unieke ervaring
Van donkere chocolade, gezouten karamel tot… yoghurt! Maison Macolat introduceert 5 manieren om de macadamianoot met premium Belgische chocolade te leren kennen. Twee prachtige, pure ingrediënten samen in één smaakervaring, klinkt fantastisch toch?
Chocolade en bier, het perfecte Belgische koppel
De ideale manier om Maison Macolat te proberen? Samen met een drankje! Maison Macolat cureerde deze ervaring samen met echte meester-chocolatiers. Zo is Ruby gelukkig met vodka of een traditioneel Belgisch donker bier. Melkchocolade combineer je het beste met donkere rum of een Belgisch dubbel bier. Deze matches made in foodie heaven veranderen elk seizoen, dus hou die updates zeker in de gaten.
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[:en]Macadamia nuts with premium Belgian chocolate
Design Talk means time to meet the face behind a brand. Today we make time to get to know Maison Macolat. In bringing the best of Africa to Europe, the Bunge family built a great legacy in the city of Antwerp. Sixth generation son, and farmer Julian Bunge has set out to pick up the mantle of quality, bringing the world’s most premium Macadamia Nut, from South Africa to Europe. Do you want to read the whole story? Discover more about Maison Macolat right here, right now.
It all begins in 1883, when the Bunge family set sail from Germany, on board the Samson, bound for the sub-tropical region of Kwa-Zulu Natal, South Africa. Upon arrival that year, the family founded Friedewald Farm, meaning “peaceful forests” in their native German. Together with the local Zulu people, Friedewald was transformed into an agricultural gem.
From South-Africa to Antwerp
A portion of the Bunge family, remaining in Europe rose to prominent stature, forming the famous Bunge trading company in Antwerp. Trading on the famous Graanmarkt in the heart of Antwerp, the Bunge’s facilitated the important movement of agricultural goods. The family settled in the outskirts of Antwerp at the beautiful estate of Oude Gracht, originally constructed in 1881. In order to bring the Macadamia nut to the world in the most elegant way, Julian has partnered with one of Belgium’s well renowned confectionary Chefs, to create the beautiful Maison Macolat.
A unique experience
From dark chocolate, salted caramel to yes… yoghurt! Maison Macolat introduces 5 ways to discover the Macadamia Nut coated with the finest Belgian chocolate. It’s a luxurious experience on its own. Two beautiful, pure ingredients in perfect balance because balance is key, right?
The perfect pair : Belgian chocolate & drinks
The ideal way to try a Maison Macolat? Together with a drink! Maison Macolat made sure to curate this experience the best way possible working together with master chocolatiers. For example: Ruby is the happiest with buddy Vodka or a traditional dark Belgian beer. Milk combined with Dark Rum or a double Belgian Beer is a match made in foodie heaven. The combinations change every season, so make sure to be updated!
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[:fr]Noix de macadamia au chocolat Belge premium
Design Talk signifie qu’il est temps de rencontrer le visage qui se cache derrière une marque. Aujourd’hui, nous prenons le temps de faire connaissance avec la Maison Macolat. En rapportant le meilleur de l’Afrique en Europe, la famille Bunge a édifié un grand héritage dans la ville d’Anvers. Le fils de la sixième génération et agriculteur Julian Bunge a entrepris de se mettre au service de la qualité, en important la noix de macadamia la plus raffinée du monde, d’Afrique du Sud en Europe. Voulez-vous connaître toute l’histoire ? C’est le moment de d’en apprendre davantage sur la Maison Macolat.
Tout a commencé en 1883, lorsque la famille Bunge a quitté l’Allemagne à bord du Samson, à destination de la région subtropicale du Kwa-Zulu Natal, en Afrique du Sud. À son arrivée cette année-là, la famille fonde la Friedewald Farm, qui signifie “forêts paisibles” dans leur langue maternelle, l’allemand. Avec le concours de la population zouloue locale, Friedewald fut transformé en un joyau agricole.
D’Afrique du Sud à Anvers
Une partie de la famille Bunge, restée en Europe, s’est élevée à un rang éminent, formant la célèbre société de commerce Bunge à Anvers. Faisant du commerce sur le célèbre Graanmarkt, au cœur d’Anvers, les Bunge ont facilité l’important mouvement des marchandises agricoles. La famille s’est installée dans la banlieue d’Anvers sur le magnifique domaine de Oude Gracht, construit à l’origine en 1881. Afin de faire connaître la noix de macadamia au monde entier de la manière la plus raffinée possible, Julian s’est associé à l’un des chefs confiseurs les plus réputés de Belgique pour créer le magnifique Macolat.
Une expérience unique
Du chocolat noir, au caramel salé en passant par le yaourt… oui, le yaourt ! La Maison Macolat vous présente 5 façons de découvrir la noix de macadamia enrobée du meilleur chocolat belge. C’est une luxueuse expérience à part entière. Deux ingrédients superbes et purs en parfait équilibre, car l’équilibre est la clé, n’est-ce pas ?
L’association parfaite : chocolat belge et boissons
La façon idéale de découvrir un Maison Macolat ? Avec une boisson ! La Maison Macolat a veillé à organiser cette expérience de la meilleure façon possible en travaillant avec des maîtres chocolatiers. Par exemple : Ruby s’associe au mieux avec la Vodka Buddy ou une bière brune belge traditionnelle. Milk combiné avec du rhum brun ou une bière double belge se marie idéalement pour le plus grand plaisir des gourmets. Les combinaisons changent à chaque saison, alors faites en sorte de vous tenir au courant !
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[:de]Macadamia-Nüsse in erstklassiger belgischer Schokolade
Design Talk bedeutet Zeit, das Gesicht hinter einer Marke kennenzulernen. Heute nehmen wir uns Zeit für Maison Macolat. Indem sie das Beste aus Afrika nach Europa brachte, baute die Familie Bunge ein großes Erbe in der Stadt Antwerpen auf. Julian Bunge, Sohn der sechsten Generation und Landwirt, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die hohen Qualitätsmaßstäbe weiterzuführen und die weltweit hochwertigste Macadamia-Nuss aus Südafrika nach Europa zu bringen. Möchtest du die ganze Geschichte lesen? Entdecke mehr über Maison Macolat gleich hier und jetzt.
Alles beginnt im Jahr 1883, als die Familie Bunge von Deutschland aus an Bord der Samson in die subtropische Region von Kwa-Zulu Natal in Südafrika aufbricht. Nach der Ankunft im selben Jahr gründete die Familie die Friedewald-Farm, also die Farm der „friedlichen Wälder“. Gemeinsam mit den einheimischen Zulu wurde Friedewald in ein landwirtschaftliches Kleinod verwandelt.
Von Süd-Afrika nach Antwerpen
Ein Teil der in Europa verbliebenen Bunge-Familie stieg zu prominenter Größe auf und gründete in Antwerpen das berühmte Handelshaus Bunge. Als Händler auf dem berühmten Graanmarkt im Herzen von Antwerpen ermöglichten die Bunges den wichtigen Handel mit landwirtschaftlichen Gütern. Die Familie ließ sich am Stadtrand von Antwerpen auf dem schönen Landgut Oude Gracht nieder, das 1881 erbaut wurde. Um die Macadamia-Nuss auf die eleganteste Art und Weise in die Welt zu bringen, hat sich Julian mit einem der renommiertesten belgischen Konditormeister zusammengetan, um das wunderschöne Macolat zu kreieren.
Ein einzigartiges Erlebnis
Von dunkler Schokolade über gesalzenes Karamell bis hin zu ja… Joghurt! Maison Macolat stellt 5 Möglichkeiten vor, die von feinster belgischer Schokolade umhüllte Macadamia-Nuss zu entdecken. Es ist ein luxuriöses Erlebnis für sich. Zwei wunderbare, reine Zutaten in perfekter Balance, denn Balance ist entscheidend, richtig?
Das perfekte Paar : Belgische Schokolade & Drinks
Die ideale Art, eine Maison Macolat zu probieren? Zusammen mit einem Drink! Maison Macolat hat dafür gesorgt, dass dieses Erlebnis in Zusammenarbeit mit Meisterchocolatiers auf die bestmögliche Weise kuratiert wird. Ein Beispiel: Ruby ist am glücklichsten mit Wodka oder einem traditionellen, dunklen belgischen Bier. Milch kombiniert mit dunklem Rum oder einem doppelten belgischen Bier ist ein Match, das im Foodie-Himmel gemacht wurde. Die Kombinationen ändern sich jede Saison, also halte dich sicher auf dem Laufenden!
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